Kategori: AVRUPA

Avusturya Viyana Alışveriş

Avusturya Viyana Alışveriş

Viyana: genel bölümde belirttiğim gibi, dünyanın en pahalı şehirlerinin başında geliyor. Yani: burada, alışveriş yapmak pek kolay değil. Şehre özgü: Mozart isminin kullanıldığı pek çok hediyelik ürün var. Bunlardan gerek kendiniz ve gerekse yakınlarınız için alabilirsiniz. Örneğin: çikolata olabilir. Bunun dışında: bu şehirde cam ürünleri öne çıkıyor. Bunlar; şehre özgü özellikler. Elbette: birçok ürünün satıldığı yüzlerce alışveriş mekanı var. Ama, unutmamak gereken en büyük husus: etiketler “Euro” ile yazılı ve her ürünün fiyatını, bizim paramıza çevirmek için iki ile çarpmanız gerekiyor ve sonuçta, ortaya yüksek fiyatlar çıkıyor.

Tabii, indirimli ürünlerin satıldığı yerler, diğer bu tür şehirlerde olduğu gibi: şehrin dışında, yani şehir merkezine asgari 1 saatlik uzaklıktaki alışveriş merkezlerinde bulunabiliyor. Özellikle, şehir dışında “Parndorf” ve “Leoville” fabrika satış mağazalarında, indirimli satılan ürünlerden bulabilirsiniz.

Ama dediğim gibi

Şehir merkezine biraz uzak, gerek zaman ve gerekse ulaşım probleminiz yoksa, deneyebilirsiniz. Çünkü bu iki alışveriş merkezinde: Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Adidas gibi ürünlerin fabrika satış mağazalarını, yani uygun fiyatlı ürünlerini bulup satın alabilirsiniz.

Ayrıca: değişik çanta ve aksesuarların fiyatları çok uygun olabiliyor. Şehir merkezindeki fiyatlardan, muhtemelen % 80 daha uygun fiyatları, buralarda bulabilirsiniz. Viyana sizin için alışveriş açısından öne çıkıyorsa, mutlaka buralara gitmeli, yani şehir merkezinden biraz uzaklaşmalısınız. Buralara ulaşmak için son olarak bir alternatif daha sunabilirim: sayıca yeterli iseniz, araç kiralayarak gidebilirsiniz.

İndirimden söz edince: şehirdeki indirim sezonları “Ocak” ve “Temmuz” aylarında uygulanıyor. İndirimler, daha yoğun olarak “moda” sektöründe yapılıyor, ama; elektronik cihazlar ve ev eşyalarında da indirimler yapılabiliyor. Ama inanın indirim de olsa, fiyatlar çok yüksektir.

Şehirde, mağazalar

Avusturya Viyana Alışveriş: Hafta içi günlerde: saat: 09.00-19.00 arasında ve Cumartesi günleri ise: saat: 09.00-18.00 arasında açık kalıyor. Öğlen arasında: 2 saat yemek molası veriliyor. Bazı mağazalar ise, saat: 20.00’de kapanıyor. Pazar günü, tüm mağazalar kapalı. Pazar günleri yapabileceğiniz tek şey: Müzeleri gezmek. Veya, bir güzel yerde uzun uzun oturup, kahve içmektir.

Belki fazla ayrıntı olacak ama yine de söylememde sanırım yarar olabilir. Viyana süpermarketlerinde, poşetler para ile satılıyor. Bu yüzden, alışveriş yapmaya giderken, yanınızda çanta götürmenizi kimse yadırgamıyor.

VERGİ İADESİ

Bu arada, diğer Avrupa Birliği ülkelerinde olduğu üzere: burada da, vergi iadesi konusu var. Avrupa Birliği dışından gelip te alışveriş yaptığımız için; bir ürün satın aldığınızda, bu ürün için etiket fiyatı içinde bulunan ve doğal olarak alırken ödediğiniz vergiyi, ülke sınırlarından dışarı çıkarken, geri alma şansınız var. Ama, elbette bazı şartlar var. Bunları isterseniz bir inceleyin: KDV iadesi, 80 Euro üzerindeki alışverişlerde, ödediğiniz katma değer vergisini, malları Avrupa Birliği dışına çıkarırken, geri alabiliyorsunuz.

Ancak fatura aynı tarihli ve tek olmalıdır. Yani farklı yerlere ait faturaların toplamı 80 Euro’yu geçmesi yetmiyor. Alışveriş sırasında, satıcıdan “U34” denilen, bir formu, ev adresiniz, pasaport numaranız ve alışverişte harcadığınız miktarı yazarak doldurun. Sınırda, bir gümrük memuru, formu damgalar ve siz de sonradan formu mağazaya postalarsınız. Formu alan mağaza, çek ya da banka havalesi yoluyla, ödediğiniz vergiyi, size iade edecektir. (Alacağınız vergi iade tutarı, muhtemelen etiket fiyatının, yani ödediğiniz rakamın % 13’ü civarında)

Avusturya Viyana Alışveriş

VİYANA’DAN NE SATIN ALINIR

Avusturya Viyana Alışveriş: Şehirdeki alışveriş mekanlarına girmeden önce, Viyana’dan ne satın alabilirsiniz?

Viyana şehrinden, genellikle sizin için yük olmayacak ve taşınması kolay ürünler satın almanızın gerekliliğine eminim ki sizde inanıyorsunuz. Bu yüzden, kolay taşınır şeyler almalısınız: Örneğin: kahve olabilir. Bu şehirde, kahve meraklıları çok çeşitli kahve ürünleri bulup satın alabilirler. Kahve yanında: tatlı merakınız varsa: pasta ve kek gibi tatlı çeşitlerinden satın alabilirsiniz.

Ama, bunları ülkedeki yakınlarınız veya kendiniz için, taşımanız mümkün değil. Siz: en iyisi, çikolata dükkanlarından, çikolata ürünleri satın alın. Özellikle: 9.Nolu İlçede, Servien Mahallesinde güzel bir çikolata fabrikası bulunuyor. Buradan, çok değişik tat ve şekildeki, çikolatalardan satın alabilirsiniz.

Buraya gidemezseniz, yine şehrin çeşitli yerlerinden çikolata  satın alabilirsiniz. Zaten, bu ülkede: Mozart çikolataları çok meşhur. Bunların içinde: Antep fıstığı ve badem ezmesi olanlar var, misket gibi yuvarlak şekilleriyle, muhteşem çekiciler ve güzeller. Özellikle: badem ezmeli olanları yani içi yeşil olanları satın almanızı öneririm. Bunlar kutulu veya paketli olarak satılıyor ama küçük bir paket yani 250 gramlık bir paket, bir çok yerde fiyat farklı olmasına rağmen, genelde 5-8 Euro arasında değişmektedir yani 8 Euro üzerinde ise pahalıdır almayın, 5 Euro’dan daha ucuz bulamazsınız.

Avusturya Viyana Alışveriş

Viyana şehrindeki porselen üreticisi Augarten firması: Avrupa’nın en büyük porselen üreticisidir. 1718 yılında kurulan bu firma, 1744 yılında Habsburg hanedanlığı tarafından satın alınmış ve bu tarihten sonra üretilen ürünlerine “Habsburg” hanedanlık arması konulmaya başlanmıştır.

Günümüzde: burada üretilen porselen tamamen el işlemesi ile üretiliyor. Bunun dışında: mutfak eşyaları ve hediyelik porselenler de bulabilirsiniz. Nerede?

Schloss Augarten Fabrikasında. Bu fabrikayı bulmak, porselen satın almak da pek kolay olmuyor, yani hediyelik porselen alternatifiniz de pek geçerli kalmıyor.

VİYANA’DA ALIŞVERİŞ MEKANLARI

Evet, şimdi gelelim: Viyana şehrindeki alışverişe mekanlarına. Nerelerden alışveriş yapmanızı önereceğim, alışveriş mekanları hakkında kısa bilgiler, aşağıda: (elbette, benim dikkatimden kaçmış, güzel alışveriş mekanları göreceksiniz dir, alışverişte en önemli özellik: şehirde bulunacağınız gün sayısı, yani, kısa bir şehir turunda, sizleri uzak alışveriş mekanlarına yönlendirmenin bir anlamı yok, bunun yanında, alışverişin keyifli olması için, bol çeşit ve uygun fiyat gibi bir gereklilik var ki, Viyana’da, bu gereklilik pek bulunmuyor)

Şehirde alışveriş yapmak isteyenler için en ideal mekanlar: iç kent bölgesindedir. Bunlar: Hofburg, Graben ve Karntner St. ve çevresidir. Şehrin birinci bölge olarak isimlendirilen yöresinde: Augarten porselen ürünlerinin satıldığı bir yer olarak öne çıkıyor. Bunun yanında: Ludwig Reiter ayakkabı fabrikasının ürünlerini satın alabileceğiniz satış mağazası var.

Bunların  dışında: Mariahilfer St., şehrin ana alışveriş caddelerinin başında gelir.

Kohlmarkt

Biraz önce sözünü ettiğim gibi, burada lüks mağazalar var. Hermes, Louis Vuittino, Chanel, Escada, Gucci gibi markaların satış yerlerini, burada bulabilirsiniz.

Demel Hofzucker Pastanesi

Aslına bakarsanız; Viyana-yiyecek bölümünde buradan sözettim. Ama yinede, alışveriş turunuzda, buradan satın alabileceğiniz muhteşem güzellikteki şeyler için, burada da bir-iki kelime söz etmek istedim.

Şöyle ki, buranın ününün tek kelimeyle anlatımı gerekirse: Kraliçe Sisi, bu pastaneye çok sevdiği “menekşeli bonbon” şekerlerini yaptırırmış. Siz de, bu pastaneye girin ve içerideki güzelliklerden mutlaka hoşunuza giden bir şeyler olacaktır.

Hofburg yakınları

Hofburg yakınlarında: uluslar arası ünlü markaların satışlarının yapıldığı yerleri bulabilirsiniz. Bunlar: Chanel, Cartier, Gucci ve Tiffany gibi. Ayrıca: Bulgari ve Dolca&Gabana’da burada yerini almış.

Kartner Strase

Trafiğe kapalı bir yol, yani yalnızca yayalara açık. Yazın: caddenin ortasında, kafeler kuruluyor. Bu caddede: geleneksel Viyana marka firmalarının ve uluslar arası bir kısım marka firmaların satış mağazaları var. Gucci, Lous Vuittin gibi, pahalı ve şık ürünler satan mağazalar var. Burada, aynı zamanda Avusturya markası olan “Steffl” satan mağazalar bulunuyor. Nezih bir cadde olarak dikkat çekiyor. Cadde üzerinde, yerel pandomin sanatçılarını göreceksiniz. Ayrıca: ünlü “Avusturya Casino” bu cadde üzerinde bulunuyor.

Graben

Burada, pahalı ve şık mağazalar var. Burası da, araç trafiğine kapalı, yayalar tarafından kullanılıyor.

Steff Mağazası

Karntner sts. bölgesindedir. Mağaza, birkaç kattan oluşuyor. Bildik marka moda ürünlerini bulabileceğiniz bir yer. Yani: moda ürünleri satın almak isterseniz, bu mağaza tam size göre. Kozmetik ürünleri de satılıyor. Mağaza içinde, bir İtalyan restoranı var. Ayrıca: kafe ve kitapçı bulunuyor. En üst katta ise, bir bar var. Burası, aşırı yüksek fiyatlı ürünlerin satıldığı bir yer değil, bu yüzden mutlaka zaman ayırın, gezin, görün.

Lobmery Mağazası

Karntner sts. bölgesindedir. Cam ürünlerini burada bulabilirsiniz. Hatta, cam sanatının en ince ürünleri demek sanırım daha doğru olacaktır. Özellikle: su bardakları ve kristal ürünler, muhteşem.

Mariahilfer Strasse:

Burası, şehrin en popüler ana alışveriş caddelerinden biridir. Museum Quartier girişindedir. İsmini, üzerinde bulunan kiliseden alıyor.

Ancak, hemen yazının başında belirtmeliyim ki, saat: 17.00’de, buradaki mağazaların hepsi kapanıyor. Cadde, kilometrelerce uzunlukta. Burada, çok fazla seçenek bulabiliyorsunuz. Butikler ve tasarım ürünlerinin satıldığı, çok miktarda mağaza ve dükkan var.

Yüzlerce çeşit, takı ve aksesuar ürünleri bulabilirsiniz. Ayrıca: film, video ve bilgisayar malzemeleri satan dükkanlar, sinemalar, çok sayıda restoran, kafe, snack-bar var. Yani: burası, daha çok gençlere yönelik, spor ve abiye giyim tarzı ürünlerin satıldığı mağazaların bulunduğu bir yer.

Burada bulabileceğiniz markaların bazıları şunlar: Zara, Mango vs. Sıra dışı bir şeyler bulmak isterseniz, burada, ara sokaklara dalın. Tişört ve sokak giyimi konusunda, mutlaka hoşunuza gidecek bir şeyler bulabilirsiniz. Hatta, cadde üzerinde, ünlü İtalyan dondurmacısı “Bartolotti” nin dondurmalarının tadına bakmayı sakın unutmayın.

Nasch Markt

Karlplatz bölgesindedir. Şehrin en iyi pazarıdır. Tuna nehrinin hemen kıyısında kurulu, çok geniş bir alana yayılmıştır. Daha doğrusu, şehirde, taze sebze-meyve bulunabilecek çok ünlü bir markettir. Özellikle, cumartesi günleri aşırı kalabalık olur. Burada ayrıca birçok: lokanta, cafe ve Çin/Hint mağazaları bulunuyor. Marketin bulunduğu bölgede, Cumartesi günleri de antika pazarı kuruluyor. Aslında, daha çok bir ikinci el  pazarı da denilebilir. Ama, bu Pazar yerinde, özellikle hediyelik eşya satın alabilirsiniz. Kolleksiyonerler için de, çok uygun bir alışveriş mekanı.

Brunnen Markt

Brunnungasse bölgesindedir. Burası bir Pazar yeri. Özellikle: Balkan-Türk ürünleri burada bulunuyor. Çok renkli bir alışveriş merkezi. Buranın en büyük avantajı: yorulduğunuzda bir cafe ve acıktığınızda kebapçı salonlarının bulunması. Ama, ülkemizde bulunan değerleri, Viyana’da aramam diyorsanız, buraya gitmenize gerek yok.

Stephans Platz

Şehrin tam merkezinde olup, ismini ünlü Katedralden almıştır. Burası hemen şehir merkezine yakın olması nedeniyle zaten birkaç kez geçilen ve genelde dolaşılan yer olarak önem kazanıyor. Burada birçok mağaza var ama genel değerlendirme fiyatlar yüksektir. Burada: “United Chocolates” dükkanı var ve muhteşem çikolataları çok ünlü.

Ayrıca: bu meydanda, Viyanalılar tarafından çok tutulan bir cafe var: Aida. Burada mutlaka bir kahve içmelisiniz. Kahve olarak da, size önerim “wien melange” olabilir. Hatta, bu kahvenizin yanında bir şeyler yemek isterseniz: “kaiserschmarrn” siparişi verin, kesinlikle çok beğeneceğiniz bir tat.

SÜPERMARKETLER

Viyana şehrinde Spar ve Billa isimli süpermarketler vardır. Bunlar, şehrin birçok yerine dağılmıştır. Bunlardan gayet uygun fiyatlı alışverişler yapabilirsiniz. Sadece yanınızda naylon poşet veya torba götürün, çünkü alışverişin ardından poşet veya çanta vermiyorlar.

Bir de bu süpermarketler, saat 19.00 da kapanıyor. Son bir not: Viyana şehrinden alışveriş düşündüğünüzde, eğer ülkeye dönüşünüz Viyana havaalanından olacaksa, Viyana hava alanında gayet büyük bir Spar süpermarket ve küçük bir Billa Süpermarket bulunuyor.

Bence, şehir merkezinden almak istediklerinizi belirleyin ve uçağa binmeden önce, Viyana Hava alanındaki bu süpermarketlerden satın alın. En basiti, Mozart çikolatası almak isterseniz, şehir merkezinden değil, Viyana Hava alanındaki bu süpermarketlerden hem aynı kalite hem belki de daha ucuz fiyata satın alabilirsiniz ki, bu süpermarketler hava alanında gayet merkezi yerde bulunuyor.

Viyana Ne yenir Ne içilir

20160804_155909

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Viyana şehrinde, yeme-içme konusuna ayrıntılı olarak girmeden önce, burada, size tanıdık gelecek bir koku ve görüntüden söz ederek, başlamak istiyorum. Şehre girer-girmez “döner kebap” kokularını hissedecek ve kebapçı dükkanlarını göreceksiniz. Buralarda: olup da, döner kebap yemek isterseniz: fiyatları, muhtemelen 2.5-3 Euro civarında.

Ancak, kebapçılar, saat: 24.00’de kapanıyor. Zaten, bu saatten sonra, Viyana şehrinde, yiyecek bir şeyler bulmanız mümkün değil. Her ne kadar kebap kokularından söz etsem de, Viyana daha çok “Pastaneleri” ile öne çıkan bir şehir. Hatta, dünyada, içinde pastane bulunan “Mc. Donalts” fast-food restoranı, Viyana’da bulunuyor. Ama büyük olasılıkla pastaları beğenmeyeceksiniz, çünkü, ilk anda gerek pahalı olmaları ve gerekse damak tadımıza uygun gelmemeleri, antipatiktir.

Evet, yerel Viyana mutfağı: Orta Avrupa ülkelerinin mutfağının bir karışımından oluşuyor. Meşhur: Macar gulaşı, burada da güzel yapılıyor ve tercih ediliyor. Et suyu katılan çorbaları gayet güzel. Ama, et yemeklerini tercih ederseniz, çoğu yerde bu et yemeklerinde “domuz eti” kullanıldığını unutmamalısınız.

İsterseniz, kahvaltı ile başlayalım. Özellikle, cumartesi günleri kahvaltı için en popüler mekan: Nachmarkt. Burada: birçok kafe bulunuyor ve kahvaltıda: kahve ve tatlı çörekler yeniliyor. Çay, yumurta, domates, salatalık, peynir de bulunabiliyor. Ama, bu türlerin bulunduğu kahvaltı, genelde, maalesef “Yunan kahvaltısı” ismi ile servis ediliyor. Bu arada otellerde çıkan kahvaltılardan söz etmek gerekirse: bizdekine benzer türden, peynir, zeytin, yumurta, reçel gibi ürünler sunuluyor. Tabii bir tür yuvarlak ekmek, haşhaşlı kek, meyve suyu, çay ve kahve var, yani otellerdeki kahvaltı doyurucu ve yeterlidir.

Schnitzel

Şehirde en sık karşılaşacağınız ve özellikle tatmanızı önereceğim yiyeceklerin başında: Wiener Schnitzel ve Backhendl Schnitzel geliyor. Ama: her ne kadar bizim ülkemizde de bilinse de, Şinitzel burada farklı yapılıyor. Hatta, bizim ülkemizde tavuktan yapılırken, burada dana etinden de yapılıyor ve çok daha muhteşem lezzetli oluyor. Yani dana etinden yapılanı yemenizi önemle tavsiye ediyorum.

Şöyle ki: yumurta ve ekmek kırıntısına bulanıp, sote edilen, ince bir dilim dana-tavuk eti. Yalnız: bir kısım ucuz restoranlarda, şinitzel, domuz etinden yapılara, sunuluyor. Herhangi bir yerde, şinitzel yemek istediğinizde, içindeki eti mutlaka sorun.

Zaten şinitzel fiyatı sorduğunuzda eğer 10 Euro altında bir fiyat verirse, kesinlikle domuz eti olduğunu anlayabilirsiniz ve tercih etmeyin. Bu arada: şinitzel yanında: limon dilimi veriyorlar. Başkaca bir şey isterseniz, ilave para ödemek durumundasınız. Örneğin: bir salata ve bir bira isteyebilirsiniz.

Wiener Schnitzel

Biraz önce sözünü ettiğim gibi hazırlanan, dana etinin ismi budur. Avusturyalılar buna “kalb şinitzel” de diyorlar.

Backhendl Schnitzel

Yukarıda sözünü ettiğim gibi hazırlanan, ancak tavuk eti kullanılan cins budur.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Tafel Spitz

Şehirde, en çok tercih edilen bir diğer yemek çeşididir. Son imparator Franz Joseph tarafından çok tercih edilen bir yemek cinsi olması nedeniyle, günümüzde “Milli” bir yiyecek ve hatta “bir nevi Tanrı yemeği” olarak kabul edilerek sunuluyor. Bunun özü: haşlanmış sığır eti. Buna: kök sebze ve baharatlar ekleniyor. Servis edilirken, yanında: genellikle bir dilim ekşi krema ya da patates sunuluyor.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Macar Gulaşı

Yine, şehre has bir lezzet. Ama kökleri, Macar mutfağına dayanıyor. 9.yüzyılda, Macar çobanlarının yediği bir haşlama yemeğiymiş. Zaten, yemeğin adı: Macarcada “sığır güden kişi, çoban” anlamına geliyor. Bu yemekte: sığır eti, soğan, sarımsak, kırmızı biber, domates ve kerevizle ağır ateşte pişirilerek hazırlanıyor ve servis ediliyor. Günümüzde, gulaşın vazgeçilmez baharatı olarak kabul edilen “kırmızı biber”, yemeğe 18.yüzyılda eklenmeye başlamış.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Knödel (Hamur Köftesi) 

Bu da, yöresel lezzetlerden biridir. Unlu, mayalı veya patatesli çeşitleri bulunuyor. Ana yemeklerden ve çorbalardan önce servis ediliyor.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Viyana Sosisi

Şehirde yaşayan: her gelir seviyesindeki, her tür insan: bolca bulunan sosis stantlarında buluşup, birçok çeşidi bulunan sosislerden tadarlar. Zaten, şehrin çoğu yerinde, bu sosis stantlarından göreceksiniz. Buradaki standart ürün çeşitleri şunlar: Debreziner (ince ve baharatlıdır), Bratwurst (kızarmış ve kalındır), Kasekrainer (etli ve peynirli olup, kalın bir cinstir). Evet, bu saydıklarımdan, arzu ettiklerinizi sizde deneyebilirsiniz. Ama önermem, lezzetleri rezalet, bizim damak tadımıza uygun değiller.

TATLILAR

Viyanalılar, her zaman tatlıları ile övünürler ve bunların güzelliklerini dünyaya kanıtlarlar.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Palatschinken

Bu bir tür “Macar” tatlısıdır. İçi reçel veya fıstık dolu, krepe benziyor. Söylediğim gibi, Macar kökenli bir tatlı. Daha çok krepe benziyor. Buğday unu, süt, tuz ve tereyağı ile tavada kızartılarak yapılıyor. Öğle ve akşam yemeklerinde  sunuluyor. Geleneksel olarak: kayısı reçelli, çilek reçelli ve üzerine pudra şekeri serpilerek servis ediliyor.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Sachertorte 

İşte Viyana şehrinin en meşhur tatlısı budur. Bu pasta, iki kattan yapılıyor ve kayısı reçeliyle tatlandırılıyor. Daha açıkçası, çikolatalı bir kek. 1832 yılında, Franz Sacher tarafından ilk kez yapılmış bir tatlı çeşidi olarak öne çıkıyor. Yani: orijinal Viyana şehrine ait bir tatlı türüdür. Kek: geleneksel pasta (iki katlı yoğun çikolata ve aşırı tatlı pandispanya),  ince bir tabaka kayısı ve üstü, koyu çikolata ile kaplanıyor.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Apfelstrudel

Bir tür: elmalı turta denilebilir. İnce dilimlenmiş, elma, kuru üzüm ve tarçın dolu, kat kat pasta. Ama ön büyük özelliği, çok şeffaf olması.

Bunu mutlaka denemenizi ve üzerine vanilya sosu koydurmanızı öneririm.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Kaisersschmarren

Bu: Avusturya’nın milli bir tatlısı olarak öne çıkıyor. Çünkü: son imparator Franz Joseph için geliştirilmiş bir tatlı. Muhteşem bir lezzet. Bilinen en iyi Avusturya tatlısıdır. İçinde: fındık, kiraz, erik reçeli ya da elma, küçük parçalar halinde kuru üzüm ve kıyılmış badem bulunuyor.

İÇECEKLER

BİRA

Gösser

Viyana şehrinde, bira meraklıları için, en tercih edilen marka: Gösser.

KAHVE

Viyana denilince, akla hemen buradaki yaygın kahve kültürü geliyor. Şehirde, sonsuz çeşitlilikte kahve bulabilirsiniz. Siyahtan, beyaza, her renk ve her tonda, her tat da kahve bulmanız mümkün. Türk kahvesi dışındaki, bütün kahveleri gayet lezzetli yapıyor ve sunuyorlar. Türk kahvesi yapmayı beceremiyorlar.

Peki, bu kahve kültürü şehre nasıl gelmiş?

Bu konuda: çeşitli söylentiler var. Birincisi: Kuşatmadan sonra, Osmanlının bıraktığı, kahve çuvallarından, şehre kahve kültürü gelmiş. Diğer bir söylentiye göre ise: 17.yüzyılda, bir tüccar, Osmanlıdan ele geçirdiği bir miktar kahve stoku ile şehre gelir ve ilk kahve evini açar ve böylece kahve kültürü, şehre yayılır. Zaten, özellikle: İmparatoriçe Maria Theresa zamanında: bu kahve evleri şehirde yayılır ve insanlar, buralarda bir araya gelirler. Hatta, batı ünlü yazar ve müzisyenler, bu tür kahve evlerinin müdavimi olurlar.

Kapuziner

Viyana şehrine özgü, üstünde bol kreması bulunan bir çeşit kapuçino.

Ein Türkischer

Evet, tahmin ettiğiniz gibi, “Türk Kahvesi”. Bakır cezvede, hafif tatlı olarak hazırlanıyor ve servis ediliyor. Ama, biz bunun gerçek tadını bildiğimizden, bu ülkede yapılan ve “Türk kahvesi” ismi verilen bu kahve, bizim damak tadımıza pek uygun gelmiyor.

MEKANLAR

YEMEK MEKANLARI

20160804_153736
Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir Figl-müller

 

20160804_154449
Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir Figl-müller

Figl-müller

Stephanplatz meydanına yakındır. Yani katedrale hemen birkaç dakika uzaklıktadır, yeşil bir tabelası var, kolay bulabilirsiniz. Şehir içinde, birkaç yerde şubesi bulunuyor. Yapı: Amerikanvari tarzdadır. Yüksek tavanlı bir yer. Burası, şinitzel’in en güzel yapıldığı yer olarak öne çıkıyor. Yani: burada, yalnızca şinitzel yiyebiliyorsunuz.

Her ne kadar biraz kalabalık olsa ve sıra beklemeniz gerekse de, bu devasa boyutlu olarak servis edilen şinitzellerden mutlaka tatmalısınız. Kapıya geldiğinizde, doğrudan masalara geçemezsiniz, bekleyin, garsonlar sizi yönlendirecek, sizden önce bekleyen varsa onları alacaklardır. Ben burayı ziyaret ettiğimde, fazla beklemedim, çünkü yemek saati dışında gittim ve aşağı kata beni aldılar.

Burada daha önce sözünü ettiğim gibi tavuk ve dana şinitzel yapıyorlar. Dana şinitzelin porsiyonu 22-23 Euro civarındadır. Tabakta, iki parça şinitzel var, başkaca bir şey yok, sadece limon veriyorlar. Sipariş verdikten sonra, yaklaşık 30-35 dakika beklemek durumunda kalıyorsunuz.

Yani porsiyonlar büyük, iki kişi gittiğimizde kesinlikle iki porsiyon istemeyin, önce bir porsiyon isteyin, doymazsanız, ikinci porsiyonu istersiniz, çünkü bir kişiye bir porsiyon fazla gelebiliyor. Tavuk şinitzel fiyatı, dana şinitzel fiyatından 2-3 Euro daha ucuzdur ama tavuk şinitzel ülkemizde var, burada dana şinitzeli deneyin.

Restaurant Steirereck

Şehir merkezinde, stadtpark (şehir parkı) içindedir. Kaliteli bir yer. Yalnız, fiyatları pahalı. Kişi başı, yaklaşık 70-80 Euro civarında çıkabilirsiniz. Buranın hemen altında ise: Meierei isimli bir kafe bulunuyor. Burada: değişik peynir çeşitleri ve mezeler eşliğinde, şarap çeşitlerini tadabiliyorsunuz.

Plachutta

Tipik bir Avusturya restoranı olarak öne çıkıyor. Öğlen veya akşam gidebilirsiniz. Şinitzel ve şarap, tatlı olarak da, Kaisersschmarren yemelisiniz. Çünkü, bu tatlı, Avusturya’nın milli bir tatlısı. Wiener Schnitzel yiyecekseniz, mutlaka buraya gitmeniz gerekli. Mekan: biraz pahalı. Ama, yinede yer bulmak büyük sorun. Rezervasyon yaptırmadan giderseniz, büyük olasılıkla yer bulamasınız. Benden size öneri, saat: 21.00’den sonra gidin, çünkü Viyanalılar o saatte uyuyorlar, yer bulmak sorun olmaz.

Blau Stern

Burası: şehrin en popüler mekanlarından biri. Merkezde, sağ tarafta bulunuyor. Yoğun saatlerde, burada yer bulmak zor. Özellikle, hafta sonlarında, buraya erken saatte gitmeniz şart. Yoksa, güzel bir kahvaltı yapabilmek için, bir süre sıra beklemeniz gerekebilir. Menüsünde, klasik kafe içeceklerinin yanı sıra, farklı içecekler de bulunuyor.

TATLI MEKANLARI-PASTAHANELER

Demel

Kohlmarkt bölgesindedir. İmparator ve krallara tatlı hizmeti veren, meşhur bir yer. Burada, dünyanın en lezzetli kek ve pastalarını bulabilirsiniz. Burada, mutlaka bir Viyana kahvesi içmenizi ve tatlı yemenizi öneririm.

Hotel Sacher

Şehirde, en iyi tatlıların sunulduğu bir mekandır. Operanın hemen karşısındadır. Sacher turtası, burada yapılıyor. Ancak, turta deyip geçmemek lazım. Çünkü, bu turta, 1880 yılından bu yana yapılıyor ve tarifi gizleniyor. İçinde: kayısı reçeli var ve dışı çikolata kaplı. Öyle ki, bu turtayı, dönüşte evinize götürmek isteyebileceğinizi düşünmüşler ve ahşap kutular içinde de, satışını yapıyorlar.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir Şarap Evleri

HEURİGER (ŞARAP EVLERİ)

Şarap elbette her yerde bulunabiliyor. Ancak, Viyana’da: öyle muhteşem bir ortam yaratmışlar ki: ılık akşamlarda, yıldızların altında şarap içilebiliyor. Bu yerlere: “Huriger” yani “Şarap Evi” deniliyor. Yani, şarapların tadından öte, içildiği ortamın da güzelliğine özen göstermişler.

Bunlar: şarap üreticilerinin, kendi ürettikleri ürünleri, doğrudan müşterilerine pazarlamaları için izin verilen mekanlardır.

Üretimden yeni çıkmış, taze şarap bulunduğu: kapılara asılan “Ausg Steckt” yani “Açık” ibareli, çam dalları asılarak duyurulur. Taze şarap bittiğinde ise, bu çam dallarının kaldırılması zorunludur.

Evet, bu şarap evleri: genellikle öğlen saatlerinden açılır ve akşamın geç saatlerine kadar, biraz önce söylediğim gibi, taze şarap bitene kadar açık kalır. Ancak: bu şehirde, şarabı, tatlandırıcılar ile servis ediyorlar. Şarap meraklıları için, şarap servisinden önce, şarabın sek getirilmesini, görevliye hatırlatmalarını öneririm.

Evet, bu “Heuriger” mekanlarının en popüler olanı: Grinzing Heuriger.

Burada: geleneksel Avusturya kültürünü yansıtan, çoğu birer-ikişer katlı binalar ve restoranlar var. Burada bulunan şarap evlerinde şarap içerken, daha önce de sözünü ettiğim gibi, bazı şarapların maden suyu ile karıştırıldığını göreceksiniz. Ayrıca: şarabın yanında getirilen “zencefil” şaraba bambaşka bir tat veriyor, mutlaka denemelisiniz.

KAHVE MEKANLARI – KAFELER

Viyana şehrinde: birçok kafe yanında, “Starbuck kafe” de bulunuyor. Ama, Viyanalılar buraya gidenleri, zevksiz olarak düşünüyorlar. Çünkü:  diğer kafelerde, daha lezzetli kahvelerin bulunduğuna inanıyorlar.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir Cafe Hawelka

Cafe Hawelka

Şehirde oturanlar tarafından tercih edilen bir yer. Sadece kahve çeşitleri bulunuyor. Çok tutuluyor, mutlaka uğrayın,

Cafe Demel

Şehir merkezinde, Graben denilen yerde bulunuyor. Ama, yer bulmak zor, biraz beklemeniz gerekebilir. Özellikle, pastalarını tatmanızı öneririm. Biraz kalabalık ve yer bulmak zor ama beklemeye değer. “Schwarzwalder” isimli “kara orman pastasını” özellikle öneriyorum.

Cafe Landtmann

Rathaus platz (Belediye Meydanı) bölgesine, yaklaşık 10 dakikalık yürüyüş mesafesinde. Her ne kadar ismi cafe olsa da, burada lezzetli yemeklerde bulmak mümkün. Birçok ülke yemek kültürünü burada tadabilirsiniz. Ayrıca: Viyana şehrine özgü şarapların bolca bulunduğu, şarap mahzeni de var. Müzik var, yemekler güzel. Fiyatları ise nispeten makul sayılabilir. Kişi başı, yaklaşık 35-40 Euro civarında ücret ödemeniz söz konusu.

Cafe Central

Innere Stadt bölgesindedir. Şehirdeki en eski ve en popüler kahve mekanıdır. 1860 yılında hizmete açılmıştır. Dünya Savaşından sonra ise uzun süre kapalı kalmış ve 1975 yılında yapılan restorasyondan sonra: yeniden hizmete açılmıştır. Günümüzde, burası, hem turistik bir yer ve hem de popüler bir kafe olarak öne çıkmaktadır. Akşamları: burada caz müziği de çalınıyor.

Avusturya Viyana Ring Dışı

Avusturya Viyana Ring Dışı

Bu bölümdeki gezimizde, şehrin Ring dışındaki, yani Ring bulvarı  dışındaki bölümlerini gezeceğiz.

Avusturya Viyana Ring Dışı Hundertwasser Haus

HUNDERTWASSER HAUS

Kegelgasse bölgesindedir.

Rengareng ve tuhaf mimarisi olan bir yapı. Ama, bu durumu ile, şehir dışından gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Bu yapının tasarımı : Avusturya’nın en iyi sanatçılarından biri olan: Friedensreich Hundertwasser tarafından yapılmıştır. Şehirde, bu mimarın birçok eserini görmek mümkün. Ama, burası şehrin tam merkezinde kurulmuş, rengarenk bir köy olarak öne çıkıyor ve şehre gelen turistler tarafından yoğun olarak ziyaret ediliyor.

Yapıdan içeriye girdiğinizde: mimarın şu sözleriyle karşılaşılıyor: “Doğayla barışık olun, yağmuru kurtarın, her yağmur damlası doğadan öpücüktür”

Dış cephesi: dalgalı. Parlak boyalı kiremitleri, seramik ve soğan tarzı kubbeleri var. Ayrıca: güzel bir avlusu ve bu avluda bir restoran bulunuyor. Binanın hiçbir yerinde: düz öğe kullanılmamıştır. Dış yüzey ise: rengareng düzenlenmiş. Teras bölümü: 250 ağaç ile yeşillendirilmiş ve büyük bir bahçeyi andırıyor. Binada: 52 daire ve 4 dükkan bulunuyor.

Şehrin: en iyi “Schnitzel” yemeğinin burada yapıldığı söyleniyor. Şehrin ziyaretçileri, burayı mutlaka ziyaret ediyorlar.

Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Belvedere

SCHLOSS BELVEDERE (BELVEDERE SARAYI)

Konumu: Innere Stant’a yakındır. Burası: Savoy Prensi Eugene’nin yazlık sarayıdır. Giriş ücretli. Saray yapısında: heykeller, çeşmeler, şelaleler, göller ve bahçeler ile güzel bir yapılaşma görülüyor. Saray yapısı: 1668-1745 yılları arasında, mimar Johann Lucas tarafından yapılmıştır. Yapı: barok stildedir. İki bölümden oluşmaktadır. Bu iki bölüm: göz alıcı bir bahçe ile birbirine bağlanmaktadır.

Avusturya Viyana Ring Dışı Unteres Belvedere

Unteres Belvedere

Saray: Prensin ölümünden sonra: Maria Theresa’ya geçer. Buranın terasından: Viyana şehrinin muhteşem manzarası görülüyor, mutlaka izleyin. Buranın en önemli özelliği: 1955 yılında, Avusturya’nın, II. Dünya Savaşından sonra, bağımsızlığına kavuştuğu, anlaşma burada imzalanmıştır.

Burada, güzel bir müze var.

ÖSTERREİCHİSCHES BAROCK MUSEUM ( AVUSTURYA SANATI MÜZESİ) 

Müzede; özellikle: Maria Theresa ile kocası François de Lorraine’in portreleri var. Ayrıca: Donner ve Permoser’in: heykelleri de görülebiliyor. Permoser’in “Prens Eugene’in Yüceltilmesi” adlı ünlü heykeli: yaldızlı ve aynalı Altın Oda’da sergileniyor. Bu heykelde: Prens, “Hercules” olarak tasvir edilmiştir.

Oberes Belvedere

Prens Eugene, burada şölenler ve eğlenceler düzenlemiştir. Günümüzde, burada: Österreichische Galerie des 19.und 20.Jahrhunderts (19.ve 20.yüzyıl Avusturya Galerisi) var. Galeride: tarihi süreç içinde kurulun Avusturya-Macaristan imparatorluğunun gücü sergileniyor.

Sergilenen sanat eserlerinin hepsi birinci katta düzenlenmiş. Eserleri sergilenen sanatçılar arasında bulunanlar: Monet, Renoir, Cezanne, Van Gogh. Buranın bahçesinde zamanınız olursa, güzel bir yürüyüş yapabilirsiniz. Ayrıca, gün batımı, buradan muhteşem görünüyor.

BESTATUNG MUSEUM ( CENAZE MÜZESİ) 

Belvedere’nin hemen arkasındadır. Müzedeki sigara tablaları üzerine baktığınızda ilginç bir yazı göreceksiniz:  yazının Türkçe açıklaması :” Sigara içmek işimizin garantisidir” Burada, isminden de anlaşılacağı üzere, tabutlar, cenaze törenleri, mezarlar hakkında bir kısım obje sergileniyor. İlginizi çekerse gidebilirsiniz.

HEERESGESCHLİCHTLİCHES MUSEUM (ASKERİ TARİH MÜZESİ)

Belvedere bölümünün hemen diğer tarafında bulunuyor. Giriş ücretli. Çok fazla obje olan bir yer değil. Dikkatimi çeken tek şey: İmparator Franz Ferdinand’ın kanlı üniforması oldu.

Avusturya Viyana Ring Dışı Zentralfriedhof

ZENTRALFRİEDHOF (MERKEZ MEZARLIK) 

Simmeringer caddesinden ilerlediğinizde, şehrin merkez mezarlığına ulaşılır. Bu mezarlıktaki ünlüler: Beethoven, Schubert, Brahms, Arnold Schönberk, Arthur Schnitzel. Çok büyük anıtsal özellikleri olan bir yer değil. Güzel bir günden, güzel bir yürüyüş yapmak için uygun. Ancak, elbette sizin Viyana şehrindeki zamanınıza bağlı, zaman az ise, elbette mezarlık gezisi gereksiz.

Avusturya Viyana Ring Dışı Gasometers

GASOMETERS

Simmeringer caddesinde yürürken, Merkez Mezarlığına gitmeyi düşünmeyenler tarafından tercih edilebilir, hemen solunuzda kalıyor. Bunlar, çok uzaklardan görülebildiklerinden, Simmerling semtinin sembolü olmuşlardır.

Bunlar: 4 tane gaz deposu. Dış cepheleri tuğla kaplı, teleskop model gaz  tankları. Yükseklikleri: 70 metre ve çapları ise: 30 metredir. 1896-1899 yılları arasında inşa edilmişler. Ancak, belirgin bir estetik anlayışa göre dizayn edilmişler. Gaz deposu dedim diye, hemen ilgisizlik yapmayın bence.

Çünkü, buralar günümüzde gaz  deposu olarak kullanılmıyorlar. 2000’li yılların başında, burada; Fransız mimar Jean Nauvel tarafından yürütülen büyük bir restorasyon çalışması yapılmış ve sonuçta ortaya: güzel bir alışveriş merkezi çıkmış. Bu alışveriş merkezinde: 70 mağaza, 20 restoran, birçok kafe ve bar bulunuyor.

Hemen yan tarafta, çok salonlu bir sinema kompleksi, büyük bir toplantı salonu (4200 kişi kapasiteli) , pek çok ofis,  daire, öğrenci konaklama merkezleri (225 odalı) ve Viyana Şehir Ulusal Arşivi burada bulunuyor.

DSC06450
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn
DSC06449
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn

SCHLOSS SCHÖNBRUNN (SİSİ’NİN SARAYI) 

Burası: Habsburg hanedanlığı zamanında, imparatorluğun yazlık sarayı olarak kullanılan bir yer.

Sarayın önünden: Merzifonlu Kara Mustafa Paşa’nın, şehri kuşatırken çadırını kurduğu tepeyi görmek mümkündür.

Viyana şehir çıkışına  doğru, şehir merkezinin yaklaşık 10 km. güneyindedir. Buraya ulaşmak için: u4 metro hattını kullanmanız, Schönbrun istasyonunda inmeniz gerekiyor.

Bir anlamda, şehir merkezindeki Hofburg sarayının bire-bir küçültülmüşü gibidir. Odaların dekorasyonu, özellikle muhteşem. Zaten: 1400’den fazla oda bulunuyor. Her bir odanın, ayrı bir süsleme ve dekoru bulunuyor.

20160804_134317
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn
DSC06454
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn
DSC06475
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn

Mimari olarak

Avrupa’nın en güzel, barok yapılı sarayı olarak kabul ediliyor. 1754 yılında: imparatoriçe Maria Theresa tarafından yaptırılmıştır. Buraya: “Viyana Versailles” Sarayı da deniliyor.

Kelime anlamı: “Güzel pınar” Ama, ben daha önce Paris’teki Versailles Sarayını da gördüğüm için burayı orası ile kıyasladığımda: kesinlikle aynı seviyede değil, Versailles Sarayı buradan daha güzeldir.

Habsburg hanedanlığı, bu sarayın sayısız odalarında yaşamışlar. İmparator Joseph ve imparatoriçe Sisi, 1848-1916 yılları arasında, burada yaşamışlar. Hatta: imparatoriçe Sisi, 1830 yılında, bu sarayda doğmuş. Elizabeth’in hüzünlü bir öyküsü var.

Avusturya imparatoriçesi olsa da mutsuz bir hayat sürdürmüştür. Üç çocuğunun da ölümünü görüyor. 60 yaşlarında iken, bir anarşist tarafından, amaçsız ve anlamsız bir şekilde öldürülüyor. Belki de bu yüzden, Avusturyalılar, kendisin çok seviyorlar.

Saray

Saray içi ve saray bahçeleri olarak iki bölümden oluşuyor. Ana kapıdan girdiğinizde: hemen sol yanda bilet ve hediyelik eşya satılan bölüm ve aynı zamanda tuvalet bölümü bulunuyor.

Oradan sarayın gezmek istediğiniz bölümlerine ait bilet satın alabilirsiniz. Daha sonra: eğer sarayın içine girecekseniz, sol yanda sarayın giriş kapısı var, oraya yönelmeniz gerekiyor.

Ama saraya girmeyip sadece bahçeleri gezmek isterseniz, binanın sağ bölümüne yönelin, çünkü sol bölümdeki bahçelerden arkaya geçmek mümkün değildir.

Bu arada, hemen biletlerin satıldığı giriş bölümünün tam karşısında, sağ kolda “Schoss Theatre” denen  bölüm var. Burada birçok tören düzenlenmiştir.

Saray binasının içine girdiğinizde

Avrupa’nın babaannesi olarak (17 çocuk doğurmuş ve kızlarını özellikle Avrupa’nın soylu aileleri ile evlendirmiştir ve bunlardan biri Fransız Devrimi sonunda idam edilen Maria Antuenet’tir.)

Maria Theresa ve varislerinin sarayda yaşadıkları hayata dair birçok örnek görmek mümkün. İmparatoriçe ve çok sayıda kızları tarafından işlenmiş: iğne işleriyle süslü kahvaltı odası, genç Mozart’ın kraliyete verdiği resital salonu (Spiegelsaal-Aynalı Salon), Konspirationstafelstube-çok gizli yemek odası, Chinesisc-hes Rundkabinett-Yuvarlak Çin Salonu, imparatorun 1916 yılında öldüğü yatak odası, Napoleon Salonu (burası Maria Theresa’nın yatak odasıdır); Fransa imparatoru Napoleon ve oğlu Reichstadt dükü tarafından kullanılmıştır.

Bu odada, şu anda: oğlunun ölüm maskı ve dondurulmuş kuşu bulunuyor.

Schoss Theatre denen  bölümün hemen yanında, yani saray binasından ayrı, sağ koldaki bölümde, Wagenburg Museum var. Bu müzede: İmparator VI. Karl’ın altın kaplamalı tören arabası ve bunun yanında, imparatorluk mahiyeti tarafından kullanılan at arabaları koleksiyonunu görebilirsiniz. Buranın kapısında, temsili bir heykel var, bununla fotoğraf çektiriliyor.

Günümüzde

Saray, UNESCO tarafından, Dünya Kültür Mirası listesine yazılarak, koruma altına alınmıştır. Hatta: güneş ışınlarından korunması için: sarayın pencerelerinin kapalı bulundurulması, UNESCO tarafından istenmiş ve pencerelerin büyük kısmı kapalı bulunduruluyor. Bu durum:  ziyaretçiler için pek hoş değil, çünkü içeride boğucu bir hava oluşuyor.

Sarayın Bahçesi

Sarayın bahçesi de, muhteşem. UNESCO tarafından, Dünya Kültür Mirası Listesinde ve koruma altında. Bu bahçe bölümünde: bir hayvanat bahçesi (burası Avrupa’nın en eski hayvanat bahçelerinden birisidir ve Pandaları ile ünlüdür) , bir labirent bahçesi ve kelebek bahçeleri de bulunuyor. Bunlara giriş ücretli, tüm bunlara girmeyi düşünürseniz, girişten tüm her yere girmek için daha uygun fiyatlı bilet almanızı öneririm.

Yazının en başında da belirttiğim gibi, her ne kadar buranın bahçeleri, Paris Versay Sarayı bahçeleriyle kıyaslanmış olsa da, bence oradan kötü, çünkü en basitinden, yerlerde minikte olsa çakıllar var ve Versay Sarayında ise her yer yani yürüyüş yolları dahil çimdir. Burada sanki çiçeklendirme veya yeşillik, daha doğrusu çim, daha az görülüyor.

20160804_134328
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn
DSC06466
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn

Bahçeyi mutlaka gezin ve hatta, hava güneşliyse, Viyanalılar gibi, sizde, çimlere uzanarak dinlenebilirsiniz. Bahçeleri gezerken: imparatorluk görkeminden çok, bütün duygulara zevk veren bir peysaj göreceksiniz. Özellikle: çiçekler ve havuzlar güzel bir görüntü oluşturuyor.

20160804_135420
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn
20160804_133529
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn
DSC06471
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn

 

Parkta

bir tepenin zirvesine yerleşmiş, sütun dizisi olan “GLORİETTE” görülüyor. Gün batımında, Gloriette’nin silüetinin görüntüsü gerçekten çok güzeldir. Buraya ulaşmak için biraz yürümek gerekiyor.

Benden size öneri, yürürken, yolları takip etmek yerine, sol koldan, ağaçların arasından ilerleyen ve aynı zamanda gölgelik ve pek dik olmayan yolu takip ederek yukarı çıkmanızdır. Yukarı çıktığınızda muhteşem bir manzara ile karşılaşacaksınız.

Aynı zamanda, bu yapının hemen altında bir kafe var. Ama bence saçma olarak kafe arka cepheye yapılmış ve kötü bir havuza bakıyor, keşke ön cepheye yapılsa imiş ki bu durumda muhteşem manzarayı izlemek ve bir şeyler içmek aynı anda mümkün olabilirdi.

Yine de çıkarken yorulanlar için, yapının hemen altında ve arka cephesinde bir kafe bulunuyor. Hatta, içme suyu alabileceğiniz bir çeşme de vardır.

Bunun üstüne (biletli) birkaç basamak merdiven tırmanarak çıktığınızda, karşınıza muhteşem bir manzara çıkacaktır ki, bence çıkmayı düşünün.

20160804_134253
Avusturya Viyana Ring Dışı Schloss Schönbrunn

Eğer

Buraya gitmek isterseniz: karşınıza, antik mitolojiden esinlenerek tasarlanmış birçok heykel önünden geçeceksiniz. Özellikle: Matyas tarafından bulunan ve saraya ismini veren Schöner Brunnen (Güzel Havuz) görülmeye değer. Bu güzel havuz görüntüsü ile ve suların akustiği ile görülmeye değerdir.

Avusturya Viyana Ring Dışı Lihtenştayn Sarayı

LİHTENŞTAYN SARAYI

Alsergrund ilçesindedir. 2004 yılında restore edilerek, yeniden ziyarete açılmıştır. Sarayın odalarında, günümüzde: Lihtenştayn hanedanlığına ait, dünyadaki en zengin koleksiyonlarından biri sergileniyor.

Saray yapısı ise: 1688 yılında, mimar Domenico Egidio tarafından başlanmış ancak bitirilişi, 1962 yılında, mimar Domenici Martinelli tarafından sağlanmıştır. Yapı: eski roma stilinde inşa edilmiştir.

Zemin katın tavan süslemeleri: binanın inşaat faslında, farklı sanatçılar tarafından yapılmış olup, bu farklılık görenler tarafından hemen hissedilmektedir.

Evet, saray, günümüzde müze olarak ziyarete açıktır. Hanedanlığın, kendine ait özel tablo, eşyalar ve ayrıca ünlü sanatçı Rubens’e ait tablolar ve çeşitli sanat eserleri sergileniyor.

Avusturya Viyana Ring Dışı Volksoper

VOLKSOPER (HALK OPERA BİNASI)

Alsergrund ilçesindedir. Bina, ilk olarak, 1898 yılında açılmıştır. Başlangıçta, tiyatro adı altında açılmış olmasına rağmen, 1903 yılından sonra, yalnızca operalar sergilenmeye başlanmıştır. Burası: ilk açıldığında özel mülkiyet tarafından işletilmekte iken, 1938 yılından sonra, Viyana Eyaleti yönetimi tarafından satın alınarak, halkın hizmetine sunulmuştur.

Avusturya Viyana Ring Dışı Augarten Sarayı

AUGARTEN SARAYI

Burası: bir park. Şehrin: barok tarzda düzenlenmiş en eski bahçesi ve parkıdır. İlk yapıldığında: imparatorun av alanı olarak kullanılmış. 1775 yılında ise, İmparator II. Joseph tarafından, halka açık bir park ve dinlenme alanı olarak hizmete sokulmuş.

Parkta: kestane, meşe ve ıhlamur ağaçları bulunuyor. Dinlenme ve spor amaçlı olarak kullanılıyor.

Ayrıca: park içinde: Avrupa’nın en eski ve dünyaca ünlü “Augarten” markalı porselenlerinin üretildiği bir atölye ve aynı isimle anılan bir saray yapısı bulunuyor.

Park içinde, dikkate değer bir diğer yapı: savaş zamanında yani 1942-1944 yılları arasında, havadan gelebilecek saldırılara karşı şehirde kurulmuş olan 6 beton kuleden biri de, bu park içinde bulunuyor. Bu kulelerin tasarımları: mimar Friedric Tamms tarafından yapılmış.

Avusturya Viyana Ring Dışı Heeresgeschichtliches Museum

HEERESGESCHİCHTLİCHES MUSEUM (ARSENAL MÜZESİ)

Bu müze: savaş tarihine ışık tutuyor. 1850-1856 yılları arasında yapılmış. Mimarı: Theopil Hansen. Sitili: gotik. Müzenin içinde: 16.ve 20.yüzyıl ile ilgili savaş araç ve gereçleri var. Buranın en büyük özelliğiyse: Avrupa’da bulunan, en büyük Osmanlı savaş malzemeleri koleksiyonunun bulunması.

SCHWARZENBERG PARK

Avusturya ülkesinin en büyük parkı. 1801 yılında, burası özel bir mülk iken, 1958 yılında, Viyana Eyalet Meclisi tarafından satın alınarak, açık park ve dinlenme alanı olarak ziyarete açılmıştır.

Parkta: 2 adet obelisk var. Bu obelisk üzerinde: 1795-1831 yıllarında yaşamış ve hayatı boyunca bu bölgede geziler yapmış olan “Josef Kyselak” tarafından, siyah yağlı boya ile yazılı “Kyselak” kelimesi bulunmaktadır. Bu kelimeyi, parkta bulunan birçok yapı üzerinde göreceksiniz. Gördüğünüzde, kelimenin anlamını merak ederseniz, işte bu.

Avusturya Viyana Ring Dışı Theater in der Josef Stadt

THEATER İN DER JOSEF STADT

1788 yılında kurulmuş olup, şehrin en eski tiyatrosudur. Ününü: zamanında, Beethoven ve Wagner tarafından, burada oyun yazılıp-yönetilmesinden almaktadır. Ayrıca: Johann Straus, burada kemanı ile tek kişilik konserler vermiştir.

Bina: 1822 yılında yıkılmış ve eskisine sadık kalınarak, yeniden yapılmıştır.

Avusturya Viyana Ring Dışı Kuntz Historische Museum

KUNTZ HİSTORİSCHE MUSEUM

Ring bölgesinde, yolun hemen karşısında bulunuyor. Bu müzenin en büyük özelliği: Anadolu’dan, yani ülkemizden çalınarak buraya getirilen birçok sanat eseri sergileniyor olması. Giriş ücreti her ne kadar 10 Euro da olsa, mutlaka gidip görmenizi öneriyorum.

Özellikle: Efes bölgesinden çalınarak getirilen ve burada sergilenen eserlerimizi mutlaka görün. İngilizler, hiç olmasa yurt dışından çalarak ülkelerine kaçırdıkları tarihi eserleri, Londra-British Museum’da ücretsiz sergiliyorlar.

Burada: biraz önce söylediğim gibi, 10 Euro giriş ücreti ödemeniz gerekiyor.