Etiket: yemek yerleri

Amerika New York Brooklyn

Amerika New York Brooklyn

New York şehrinin, üçüncü büyük ilçesi olan: Brooklyn, ziyaretçileri için birçok etkinlikler sunmaktadır.

Latin kökenliler: Flatbush’a yerleşmişlerdir. Polonyalı guruplar ise: Greenpoint’te otururlar.

Amerika New York Brooklyn

İtalyanlar ve Çinliler ise: “Sunset Park” bölgesinde yaşarlar. İspanyollar ve Yahudiler: Williamsburg’da görülürler.

Brighton Beach bölgesinde o kadar çok Rus bulunur ki, buranın “Küçük Odesa” olduğu söylenir.

Bölge: Amerika’nın ikinci en yoğun nüfuslu ilçesidir.

Amerika New York Brooklyn

Lower Manhattan kasabasından, Brooklyn ilçesine metro ile 10 dakikada ulaşmak mümkündür. Ama bence manzaranın keyfini çıkarmak için: yürüyerek veya deniz taksisini kullanmalısınız. Gray Line tur otobüsü de düşünülebilir.

Amerika New York Brooklyn

Brooklyn Köprüsü

Köprü: 486 metre uzunluktadır. Yapım 1870 yılında başlamış ve köprü: 1883 yılında hizmete açılmıştır. Yapım sırasında, 27 işçi ölmüştür. Köprünün açılış günü, şehirde tatil ilan edilir ve aynı gün 150 binden fazla insan köprüden geçerken, suya 1 cent atarlar.

Köprünün mühendisi John Roebling: daha projenin başında kaza geçirerek ölür. Aynı zamanda “tel kablo” mucidi olan Roebling: en büyük rüyası olan köprünün çizimini, 1865 yılında tamamlamıştır. Ancak, köprünün yerini tespit çalışmaları sırasında, geçirdiği bir kaza sonucu ayağı ezilir ve enfeksiyon kaparak, iki haftalık bir süreç sonunda ölür.

Projeyi oğlu Washington devam ettirir ancak o da, çalışma sırasında felç olur. Çünkü: köprünün kulelerinin yapılacağı su altı odalarında çalışırken vurgun yer ve yatalak olur. Karısı, gayri resmi baş mühendis olarak görevi sürdürür ve kendisi hasta yatağında inşaatı seyreder ve gerekli kontrolleri yaptırır ve karısı aracılığı ile inşaatın bitirilmesini sağlar.

Bu kaza ve şansızlıklara rağmen, köprü açılır. Hizmete açıldığında, köprü, dünyanın en geniş asma köprüsü idi. Köprünün kuleleri, birkaç yıl için, Amerika’nın en yüksek binaları olmuştur. Köprünün ana ayakları arasındaki açıklık: 486 metredir.

Evet: gotik tarzda yapılmış olan bu köprü, 19’ncu yüzyılda mühendisliğin doruk noktası olarak kabul edilir ve dünyanın 8’nci harikası olarak değerlendirilmektedir.

Köprü, günümüzde: Pazar ressamları ve fotoğrafçılara büyük ilham kaynağı olmaktadır.

Amerika New York Brooklyn
Amerika New York Brooklyn
Amerika New York Brooklyn
Amerika New York Brooklyn
Amerika New York Brooklyn

GEZİLECEK YERLER

İlçenin kuzey bölümünde “Bushwick” mahallesi bulunur. Mahallede oturanların büyük çoğunluğu: Latinler, Karayip adası Porto Riko veya Dominik Cumhuriyetinden gelenlerden oluşmaktadır. Ama son yıllarda, Meksikalı göçmenler de yoğunlaşmıştır. Ancak, mahalledeki çocukların % 75’lik bölümü yoksulluk içinde doğarlar.

Amerika New York Brooklyn
Amerika New York Brooklyn
Amerika New York Brooklyn

BROOKLYN BOTANİC GARDEN-BOTANİK BAHÇESİ

1000 Washington Avenue.
Bu bahçe: 10 bin çeşit bitkiye ev sahipliği yapmaktadır. Bu bitkiler arasında öne çıkanlar: Japon bahçesindeki ünlü kırmızı çiçekler, yılda bir açan orkideler.
Parkta bunların dışında: Steinhard Konservatuvarı, Bonsai Müzesi, bitki evi ve 1 sanat galerisi bulunmaktadır. Park alanında bulunan koleksiyonlardan biraz söz etmek istiyorum:

Kiraz ağaçları

Park alanında, 200’den fazla kiraz ağacı bulunmaktadır. Bunlar: Japonya’dan gelmiştir. İlk kiraz ağacı, I. Dünya Savaşında, Japon hükümeti tarafından hediye olarak dikilmiştir. Her bahar döneminde, bu ağaçların, bir ay süren çiçeklenme dönemleri, ziyaretçiler tarafından ilgiyle izlenir. Hanami Sakura Matsuri denilen ve bir hafta süren bu kutlamalar; muhtemelen Mart-Nisan aylarında başlayarak, Mayıs ayı ortalarına kadar devam eder.

Japon Hill-Bahçe Göleti

Burası, Amerika’da oluşturulan ilk Japon bahçesidir. 1914-1915 yılları arasında inşa edilmiştir. Bahçe, 1907 yılında Amerika’ya göç eden Japon peyzaj tasarımcısı Takeo Shi tarafından düzenlenmiştir. Bahçe içinde: bir şelale, gölet ve bir ada ve yapay tepeler bulunmaktadır. Ayrıca, özenle yerleştirilmiş kayalar görülmektedir. Bunun dışında, ahşap köprüler, taş fenerler, ağ geçidi ve Şinto tapınağı bulunmaktadır.

Cranford Rose Garden

1927 yılında, bir gül bahçesi için, bir inşaat mühendisi, park alanına 15 bin dolar para bağışında bulunur. Bunun üzerine, 1928 yılında “Cranford Rose Garden” ziyarete açılır. Bahçe, parkın bahçıvanı tarafından tasarlanmıştır. Orijinal bitkilerin çoğu, günümüze kadar varlığını sürdürmüştür. Bunlar, 1400 çeşit ve 5000 adet civarında olan, gül, yabani gül, melez güller, çay gülleri, minyatür güllerden oluşmaktadır.

Çocuk Bahçesi

1914 yılında açılmıştır. 1 dönümlük bu bahçe çocuklar için düzenlenmiştir. Dünya üzerinde benzer bahçeler için model özelliği taşımaktadır.

Evet, bu park alanında, daha birçok bahçe bulunmaktadır. Günümüzde, her yıl bu park alanı ve bünyesindeki bahçeler, 1 milyon civarında kişi tarafından ziyaret edilmektedir.

Amerika New York Brooklyn

CONEY ISLAND-ADASI

Bu ada, gerçekte yarımadadır. Manzarası muhteşemdir. Burada düzenlenen “Mermaid” geçit törenlerine rast gelirseniz, muhteşem bir şov izleyebilirsiniz.
Adanın, 1900’lerin başında ilk kurulum amacı: zenginler için bir oyun alanı geliştirmektir. Ancak, Amerika’nın ilk eğlence alanı olarak, özellikle 1927 yılında inşa edilen “Roller coaster” kurulması ile, büyük kalabalıklar buraya akın etmeye başlamışlardır. 1970’lere gelindiğinde, Coney Island’ın düşüşe girdiği görülür, ancak 2010 yılında yeni Lunapark yapılarak, hizmete açılmıştır. Muhteşem bir lunapark, buralara yolunuz düşerse mutlaka uğrayın.

Amerika New York Brooklyn

PROSPECT PARK

Burası, 2.37 kilometre karelik bir alana yayılan kamu parkıdır. Central Parkı da tasarlayan; Frederick Lav Olmsted ve Calvert Vaux tarafından tasarlanmıştır. 90 dönümlük çayırlık alanda bulunanlar: bir ofis ve salon bulunan ev, piknik evi, hayvanat bahçesi.
Park alanında, yaz aylarında ücretsiz açık hava konserleri düzenlenmektedir.

Prospect Park Hayvanat Bahçesi

12 dönümlük bir alana kurulmuştur. 1890 yılında açılmıştır. Mevcut tesis ise, 1935 yılında bir hayvanat bahçesi gibi açılmıştır. 2007 yılından itibaren, hayvanat bahçesinde, 141 türden, yaklaşık 630 hayvan barınmaktadır. Yine aynı yıl, hayvanat bahçesi, 250 bin civarında kişi tarafından ziyaret edilmiştir.

Amerika New York Brooklyn

NEW YORK AKVARYUM

Sruf Av. ve W 8th Street.
Burada: köpekbalıkları, penguenler, morslar ve su samurlarını izleyebilirsiniz. Evet, tüm deniz yaşamı burada gözler önündedir.
Evet, New York şehrinin akvaryumu: 1896 yılında, şehir merkezinde Battery Park bölgesinde açılmış ve 1957 yılında ise Coney Island bölgesine taşınmıştır. Yaban Hayatı Koruma Derneği tarafından işletilen akvaryum: Bronx Hayvanat Bahçesi içindedir ve 4 hayvanat bahçesiyle birliktedir.

Amerika New York Brooklyn

BROOKLYN MÜZESİ

200 Eastern Parkway.
Burası: 1.5 milyon parça kalıntıya ev sahipliği yapmaktadır. Bunlar arasında öne çıkanlar ise: eski Mısır koleksiyonu ve Edgar Degas, Gerogia O’Keefe ve diğer bazı sanatçıların yaptıkları resimlerdir. Müzenin birinci katında, bir kafeterya ve hediyelik eşya dükkanı bulunmaktadır.
Müzeye giriş ücretlidir. Büyükler: 12 dolar ve öğrenciler 8 dolar ödeyerek müzeyi gezebilmektedirler.

Amerika New York Brooklyn

BOORKLYN MÜZİK AKADEMİSİ-BAM

30 Lafayette Avenue.
Burası: ilk olarak 1861 yılında açılmış ve 1908 yılında ise bugünkü yerinde faaliyetine başlamıştır.
Burası: Boorklyn Filarmoni orkestrasına ev sahipliği yapar. Next Wave festivalleri burada düzenlenmektedir. Ayrıca: kompleks içinde: bir tiyatro ve sinema bulunmaktadır. Sanatsal yenilikler açısından, dünya üzerinde belirli bir üne sahiptir. BAM içindeki sanat yerleri şunlardır: 2109 seyirci kapasiteli “Howard Gilman Opera Hause”, 874 seyirci kapasiteli “Harvey Lichtenstein Tiyatrosu”.

HEİGHT GEZİNTİ YERİ

Burası, şehrin ilk tasarlanan bölgesidir. Başlangıçta “Brooklyn köyü” olarak anılır. 1834 yılından bu yana, ilçe merkezinde belirgin bir alan olmuştur.
Burada, dere boyunca yürümenizi öneririm. Sessiz sokaklar, Yunan tarzını canlandıran sıra sıra evler ve İtalyan tarzı sıra evleri görebilirsiniz. Buradan, şehrin manzarasını da izleyebilirsiniz.

DUMBO ART SCENE

30 Washington Street.
Yeni gelişen ressamlar: Arnavut kaldırımlı sokakları olan, butik, restoran, resim galerisi gibi yerler bulunan bu alanda bulunurlar.
Yıllardır Dumbo köprüsü Festivali kapsamında, yıllık sanat olayları burada düzenlenir. Bu etkinliklerde: güzel sanatlar, fotoğrafçılık, moda ve tasarım stüdyoları gibi kuruluşlar, kültür ve sanat merkezlerinde etkindirler. Burada, bir anlamda 24 saat yaşam sürmektedir.

ALIŞVERİŞ MEKANLARI

Eğer Manhattan’daki yoğun kalabalıktan biraz kurtulmak isterseniz, Brooklyn şehir merkezinin yakın mahallelerindeki butikleri ve ilginç mağazaları gezmenizi öneririm.

Pacific Street ve Ninth Avenue arasındaki “Fifth Avenue” ye gidebilirsiniz. Sonra Boerum Hill’deki “Atlantic Avenue” bölgesine bakabilirsiniz. Lafayette’de 200 satıcılı bir Pazar olan “Fort Green” de Pazar günleri kurulan “Boorklyn Flea” ilginizi çekebilir.

YEMEK-MOLA YERLERİ

Boorklyn Dondurma Fabrikası

Water Street ve Old Fulton Street arasındaki bu dondurma fabrikasında, muhteşem lezzetlerden tatmayı sakın ihmal etmeyin.

Junior’s

386 Flatbush Avenue.
Buranın özellikle peynirli kekini denemelisiniz.

Flatbush Farm

76 Saint Marks Avenue.
Bu restoran menüsünde mümkün olduğunca, üreticilerden günlük satın aldığı organik ürünleri kullanmaktadır.

Amerika Miami şehri hakkındaki gezi yazım için Miami

Amerika’nın genel özellikleri hakkındaki yazım için  Genel

Amerika New York Yemek

Amerika New York Yemek

Şehirde: iki yılda bir “Temmuz” ayında düzenlenen Restoran Haftasına rast gelebilirsiniz.

Bu dönemde: nadide restoranlar, tanınmış şeflerin “prix fixe” yani “özel ve uygun fiyatlı” menülerini sunarlar.

Yemek saatleri: restoranlarda genellikle öğle yemeği: 11.00-15.00 arasında yenilir. Akşam yemekleri ise, saat: 17.00-23.00 arasında yenilir. Ben kaldığım sürede: birlikte kaldığım Amerikalı ailenin sabah kahvaltısı yaptığını görmedim.

Amerikalılar, sabah kahvaltısı olarak yalnızca bir bardak “kahve” içmeyi tercih etmektedirler. Bunun yanında, şehirde bolca bulunan bizdeki unlu mamul satan yerlere benzeyen dükkanlar var, buralarda, tatlı ve tuzlu poğaça benzeri bir şeyler alıp kahvaltı yapabilirsiniz, ama söylediğim gibi Amerikalıların kahvaltı geleneği yok.

Şehirde, 20 binden fazla değişik alternatifler sunan restoranlar bulunduğu söylenmektedir. Her ücrette, her zevke uygun lezzetli yiyecekler bulabilirsiniz.

Amerika New York Yemek
Amerika New York Yemek

New Yorklular

Yemeğe genellikle bir “entre” yani “ana yemek” ve “salata” ile başlarlar. Porsiyonlar, oldukça büyüktür ve sebzelerle çeşitlendirilirler. Onlar için başlıca yemek: en az iki parmak kalınlığındaki az pişmiş, yani derler ya “kanlı kanlı” et yemeğidir.

Bunun ızgarada pişirilmesini isterler. Özellikle: domuz onlar için milli yemek gibidir. Sağlam bir restoranda, bir Amerikalı, bir domuz butunu rahatlıkla sipariş eder ve iyice kızarmış bir domuz butunu büyük bir keyifle yer.

Şehir sakinleri, çoğu zaman koşuşturmaca arasında yemek yerler. Mezeci dükkanları, her yerde bulunur. Buralarda özellikle sabah kahvaltıları için, sandviç çeşitleri bulabilirsiniz.

Şehirde bolca pizzacı bulunuyor. Sosisli sandviç ve hamburgerler de, geleneksel yiyecek alternatifleridir.

Greenwich Village bölgesi

kaldırım kafeleriyle, gelen geçenleri seyretmek için ideal ortamlar sunar.

Evet, son bir not: Amerika, malum bizlere pek uygun gelmeyen “domuz” eti kültürünün yoğun olduğu bir yer. Onlar, domuz etini ve eti ürünlerini severek yiyorlar.

Ama, ben şahsen her seferinde yediğim yemeğin içinde “domuz” eti olup olmadığını sormama, kontrol etmeme ve “hayır” cevabını almama rağmen, bu ülkede kaldığım uzun süre içinde, sindirim sistemimde ciddi rahatsızlıklar yaşadım, çünkü yemek kültüründe domuz eti bulunmasa da, domuz yağı veya yan ürünleri kullanılıyor ve bunlar, alışık olmayanların sindirim sistemlerini bir süre bozuyorlar ve tatilin büyük kısmı, tuvalette geçiyor.

Bu yüzden: dikkatli olmakta yarar var diye düşünüyorum. Özellikle: Mc Donalt gibi, uluslar arası zincir mağazaların, bu ülkede, bu şehirde bulunan restoranlarında tanıdık-bildik tatları tadabilirsiniz.

Hatta: sizler için küçük bir not: “domuz” eti Yahudiler için de günah sayılır ve kullanılmaz, yani bu restoran zincirleri de Yahudi kökenli olduklarından, buralardaki ürünlerde domuz eti ve ürünlerinin kullanılmadığı söyleniyor. Yani, yiyecek hiçbir şey bulamasanız: gidin bir “burger” mağazasına tanesi 1 dolardan hamburger alın, sınırsız “kola” için ve karnınızı doyurun.

Veya, bir İtalyan restoranında iyi bir “spagetti” veya “makarna” yemeği yiyebilirsiniz, ama soslarına dikkat. En olmadı: ya Türk restoranları ya da benzer yemekleri yapan “Yunan restoranları” bir tercih sebebi olabilir.

Bu arada: özellikle sabah ve öğlen bazı restoranlarda açık büfe yemek veriliyor. Muhtemelen 15-20 dolar arasındaki bu açık büfe yemeklerinde: o kadar çok çeşit var ki, hoşunuza gidenleri seçip bir güzel karnınızı doyurabilirsiniz.

Ama, yöresel yemek tadacağım derseniz, bilin ki, Amerikan yemek kültürü yok. Bu ülkedeki en büyük yemek kültürü “Meksika” ve “Hindistan” yemekleri üzerine ve Çin mahallelerinde “Çin” yemekleri üzerine kurulmuştur.

Amerikan yemek kültürü: az kızarmış, kalın et parçası, bol ve çeşitli salatadır. Onlar kahvaltı bilmezler, acıktıklarında bolca kahve içerler ve her yerde bulunan sandviç marketlerinden, küçük atıştırmalık sandviç yerler.

Amerika New York Yemek

BİR KISIM YEMEK MEKANI

Açık hava pazarı

Şehirde meyve-sebze satılan en büyük açık hava pazarı: “Union Square” semtindedir. Bu alışveriş mekanı: Pazartesi, Çarşamba, Cuma ve Cumartesi günleri açıktır. Yerel halkı tanımak, taze peynir, bal, taze sebze-meyve satın almak isterseniz, burayı ziyaret etmelisiniz.

Good Enough to Eat

483 Amsterdam Avenue. Burası tamamen Amerikan lezzetlerinin sunulduğu bir lokantadır. Geniş Amerikan tabakta: gözleme, salam ve yumurta sunulur ve tüm bunların yanında, benden size öneri: balkabaklı ekmek tostlarından deneyin.

Sylvia’s

328 Lenox Av. Burada, zenci yemek kültürü lezzetleri tadabilirsiniz. Buraya yolunuz düşerse, kesinlikle: Kraliçenin yeşil salatası, taze pirzola ve şekerli patates yemenizi öneririm.

Joe JR

482 Sixth Avenue. Burası, bir ailenin sahip olduğu lokantadır ve burgerleriyle Yunan yemekleri lezzetlidir. Ayrıca, birçok sabit menüler ve sıradan yemekler de bulmak mümkündür.

Angelica Kitchen

300 E 12th Street. Burası vejateryanlar için uygun bir restorandır. Oldukça bol yemek vardır ve kalitelidir. Buraya yolunuz düşerse “Dragon Tabağı” denemenizi öneririm. Bunun muhteviyatında: pirinç, fasulye, peynir, buğulama ve deniz sebzeleri var.

La Nacional

239 W 14th Street. Burası tam bir İspanyol eğlence mekanıdır. Burada: İspanyol tavuklu deniz ürünlü pilav (paella) tadabilirsiniz. Hafta sonlarında burada “Flamenko dansı gösterisi” sergilenir. Gösteri, saat: 02.00’ye kadar sürer.

Orwasher’s Baker

308 E 78th Street üzerindedir. Burada, üçüncü nesil fırıncılar, eski moda yöntemlerle “çavdar ekmeği” yapıyorlar, satın alabilir ve “Carl Schurz Park”da East River boyunca piknik yapabilirsiniz.

Serendipity

225 E 60th Street üzerindedir. Burada: sandviçten oluşan bir öğlen yemeği ve güveç, omlet, hamur işi ve deniz mahsullerinden oluşan akşam yemeği yiyebilirsiniz. Ayrıca: donmuş sıcak çikolata da, muhteşem bir lezzettir. Dondurma salonuna girip bunu da tatmalısınız.

Soup Burg

1095 Lexington Avenue bölgesindedir. Bu kahve dükkanı ve burger dükkanı, muhteşem lezzetleri ile tanınmakta ve önerilmektedir. Dekorasyonu sadedir.

Cafe Sabarsky

1048 Fifty Avenue bölgesindedir. Zarif bir kasaba evinin alt katındaki bu otantik kafe, krem şantili ithal Viyana kahvesi ve yanında Viyana’dakilere rakip hamur işleri ile meşhurdur.

Buraya yolunuz düşerse “elmalı turta” denemeli ve üzeri bitter çikolata kaplı fındıklı kek (klimt torte) denemelisiniz. Ayrıca, burada zengin çeşitlerin sunulduğu öğle yemeği de yenilebilir. Ancak, dikkat edin, pahalı bir yerdir, menüyü incelemeden sipariş vermeyin yoksa sürpriz fiyatlarla karşılaşabilirsiniz.

Sfoglia

1402 Lexinton Avenue bölgesindedir. İnsanlar, bu şık İtalyan lokantasında yemek yiyebilmek için, günler öncesinden rezervasyon yaptırırlar. Menü, ayda iki kez değiştirilir. Akşam yemeği yemek için yer bulamasanız da öğlen yemeğinde şansınızı denemenizi öneririm.

Aurele

34 E 61th Street üzerindedir. Restoran, kumtaşı bir binada bulunmaktadır ve tüm odaları çiçeklerle bezenmiştir. Tek fiyat menü denemenizi öneririm.

Old Homestead

56 Ninth Avenue. New Yorklular, lezzetli sığır eti yemek için, şehrin birçok yerinden buraya akın ederler. Siz de deneyebilirsiniz.

New Green Bo

66 Bayard Street üzerindedir. Bu restoran, lezzetli ve pek fazla pahalı olmayan “Şangay” tarzı yemekleri için oldukça övgü almaktadır. Dekorasyonu ise mükemmel denilemez. Sokağın karşısındaki Chinatown Dondurma Fabrikasından dondurma almayı unutmayın.

Wo Hop

17 Mott Street üzerindedir. Bodrum katta bulunan bu restoran pek göz alıcı denilemez, ama Çin yemekleri mükemmeldir. Porsiyonlar büyüktür ve her zaman açık olması ile bilinir.

Delmonico’s

56 Beaver Street üzerindedir. Bu restoran 1827 yılında Amerika’da ilk açılan restoran olarak önem kazanmaktadır.

1800’lerin ortalarında, 20 yıl süresince, o zamanlar Amerika’nın en büyük şefi olan “Charles Renhofer” bu restoran için, halen kullanımda olan “tabak” markasını keşfetmiştir.

Buraya yolunuz düşerse yemenizi önereceğim yemekler: Istakoz Newburg, Fırında Alaska ve Büftek Delmonico.

Island Burger’s N Shake

766 Ninth Av. Burada, kara çavdar üzerine Avakado’lu, İsveç peynirli bir Burger ya da Tayvan kırmızı biberli, köri ve fıstık soslu “Bankok” gibi 65 çeşit hamburger ve tavuklu sandviç bulup tadabilirsiniz.

Carnegie Deli

854 Seventy Av. Burası, mükemmel bir Yahudi meze dükkanıdır. Buradaki sandviç türleri: konserve sığır eti, söğüş, sığır pastırması, kıyılmış ciğerli.

Oyster Restaurant

Grand Central Station. Yapının tavan süslemeleri etkileyicidir. Burada: özellikle Long Island Blue Su balıklarının yenmesi önerilir.

Toloache

251 V 50th Street bölgesindedir. Evet, bu lokanta tam Tiyatro bölgesinin merkezindedir. Geleneksel Meksika yemeklerinden tatmak isterseniz, burayı tercih etmelisiniz. Lokantanın iç dizaynı ise, bir Meksika şehrinin andırır.

Amerika Chicago şehri hakkındaki gezi yazım için Chicago Gezilecek yerler

Amerika Miami şehri hakkındaki gezi yazım için Miami

Amerika’nın genel özellikleri hakkındaki yazım için  Genel

İngiltere Birmingham genel

İngiltere Birmingham genel

Şehir: “balti” denilen Pakistan mutfak kültürünün önemli bir merkezidir. Balti: 1977 yılında Birmingham şehrinde icat edilmiştir.

Balti mutfağı ürünlerini tatmak isterseniz, şehir merkezinden farklı olarak “Balti triangle” denilen bölgeyi ziyaret etmenizi öneririm. Bu bölgede, sayısız balti restoranı bulunmaktadır ve caddeler baharat kokar.

Ayrıca: hemen yazının başında belirtmem gerekir ki, İngiltere’nin birçok yerinde olduğu gibi, burada da yemek pahalıdır. Çoğu restoran ya Pakistanlı ya da Çinlidir. Dünya mutfaklarının sunan 500 restoran bulunmaktadır.

Restoran önerisi olarak: New Street üzerindeki “Askitalian” önerilebilir. Ayrıca: atıştırmalık olarak: tescodan sandviç deneyebilirsiniz. “Jamie Oliver” denilen restoranda da lezzetli yemekler bulabilirsiniz. Ancak, daha ayrıntılı menü olan bir yer tercih ederseniz, bu kez “Bank restoran” denilen yeri tercih etmelisiniz ki, burası gerek yemekler ve gerekse şaraplar açısından oldukça iyidir. Ancak: burada hesabın yüksek gelebileceğini unutmamanızı öneririm.
Evet, şehri ziyaret ettiğinizde, sushi tatmak isterseniz “woktastik” denilen restoranı ziyaret etmelisiniz. Burada: erik şarabı ve sınırsız suşi yiyebilirsiniz.

Şehirde bir şeyler içmeyi düşürseniz: özellikle “snake bite” denilen kokteylleri denemelisiniz. Bunları içebileceğiniz mekanların başında ise “pubi” denen barlar geliyordur.

 

Kahvaltı

Eğer otel dışında kahvaltı yapmak isterseniz: o zaman şehir merkezine gelmek gerekir. Pinfold Caddesi üzerinde bulunan Victoria Square Cafe sadece Town Hall’e gelen yolda bulunmaktadır ve burada tüm gün boyunca: kızarmış kahvaltı servisi yapılır ki, üniversite öğrencilerinin birçoğu burayı tercih etmektedirler.
New Street üzerinde bulunan Pret a Manger denilen yer ise, her gün saat: 07.30 da açılır ve popüler kahvaltı hizmeti verir. Bunun içinde taze kahve, hamur işleri, somon füme, pişmiş yumurta bulunur.
Yine New Street üzerinde bulunan Cafe Gusto: pastırma ruloları, sosis ve pişmiş fasulyeli börekleri, kruvasan ve püre ile saat: 11.00 e kadar kahvaltı servisi sunar.

Öğle Yemeği

Şehir ziyaretçileri için, popüler bir öğle yemeği alternatifi: restoranlarda alınacak pasta ve cips olabilir. Ayrıca: morina, cips,salata, makarna çeşitleri, baget ve fırınlanmış patates düşünülebilir.

Fast-Food

Birmingham şehrinde, çok sayıda fast/food restoranı bulmak kolaydır. Eğer tanıdık zincirleri tercih ediyorsanız, o zaman Broadway Plaza, KFC ve metro Bull caddesi üzerinde, McDonalts, Domino Pizza ve Burger King düşünebilirsiniz. Ancak: eğer muhteşem lezzetli hamburger yemek isterseniz: “Hamdmade Burger Co” denilen yere gitmeniz gerekir. (B1-2JB-Waters Edge Brindleyplace adresindedir) Burası: Times dergisi tarafından İngiltere’nin en iyi hamburger restoranı seçilmiştir. Bol ödüllü bu hamburgecide: Coleslaw salatası, mısır, soğan halkası, Bluecheese burger, patates kızartması ve elbette yanında kola denemelisiniz.

Akşam Yemeği

Şehirdeki restoranlar, genellikle: akşam 17.30-18.00 gibi açılırlar ve özellikle Cuma ve Cumartesi geceleri saat: 23.00 e kadar açık kalırlar. Temple caddesi üzerinde bulunan ve katedrale yakın San Carlo lazanya, Emiliane makarna, Alla Norma ve Risotto Agli Scampi dahil özellikleri ile ödüllü İtalyan yemekleri sunmaktadırlar.
Tamamen daha baharatlı yiyecekleri tercih ederseniz: çağdaş Hint mutfağı denemelisiniz. Newhall caddesi üzerindeki Ashas Check Out ve Cornwall caddesi üzerindeki Opus, Purnells ve Metro Bar&Gril: önerebileceğim restoranlar arasındadır.

 

Bank Restoran&Bar

B1-2JB-Brindleyplace bölgesindedir.
Şehrin en iyi restoranlarından birisidir. Kalabalık ve keyifli bir restoran olarak biliniyor. Mevsimlik çağdaş ve şık bir ortamda yemekler sunuluyor.

 

İtihaas Indian Restourant

Birmingham şehrinin kalbindeki restoran, geleneksel bir ortamda, otantik kraliyet Hint yemekleri yenilebilecek bir yerdir.

 

Shimla Pinks

Broadway Street üzerinde bulunan bu lüks Hint restoranı: ödüllü geleneksel ve modern heyecan verici karışımları kullanarak Hint yemekleri sunmaktadır.

 

Cucina Rustica

Şehrin kalbinde, lüks ve rahat bir ortamda İtalyan mutfağı ürünleri sunulmaktadır.

 

Kinnaree Thai Restoran

Kanal bölgesinde yer alan bu Thai restoranında, Tay deneyimi yemek kültürü ürünleri sunulmaktadır. Egzotik bir Tay ortamında bunları deneyebilirsiniz.

 

Chamberlains Quality Fish&Chips

Burada: ödüllü geleneksel Fish&Chips ve birçok deniz ürünü ve balık sunulmaktadır. Bunların yanında: et ve vejeteryanlar için de yemekler ve tatlılar bulunmaktadır. Yerel “Black Country” markalı bira: ödül kazanmıştır. Bir örnek olması açısından: burada 9.95 paund ödeyerek satın alacağınız bir menüde şunlar bulunur: büyük fish&chips, yanında: ekmek, tereyağı ve çay.