Daha önce hiç duymadım. İnternette de yazılmamış.
Uçaktan inerken, Fas’ta çalıştığınız söyleyen bir Türk yolcu tarafından, mutlaka Argan yağı almamız söylendi.
Evet şimdi Fas Argan Yağı tanıtımı, özellikleri.
Bu ülkeye girdiğimde ise; Argan yağının bu ülkedeki önemini hissetmemek mümkün değil.
Nasıl üretilir
Yalnızca Fas’ta yetişen bir ağaçtan üretiliyor. Ağacın yaprakları, zeytin ağacına benziyor. Aslında, ağaçta zeytine benziyor.
Bu ağacın; fındık gibi sert kabuklu meyveleri, keçiler tarafından yeniliyor, ama daha sonra meyvenin içindeki çekirdek, ağız yolu ile geri çıkarılıyor. Bu çekirdeğin içindeki badem, güneşte kurutuluyor ve taş dibeklerde ezilerek Argan yağı üretiliyor.
Özellikleri
Fas Argan yağı; özellikle kozmetikte kullanılıyor. Cilt ve saç için çok büyük faydaları var. Derinin yaşlanmasını önlüyor ve çatlamış derinin hızlı iyileşmesini sağlıyor. Şampuan, cilt kremi, sabun yapılıyor. Ama; kullanım alanı, özellikle kozmetik. Derideki lekeleri önlediği söyleniyor.
Yani; bu yağı, doğrudan cilde sürmek veya bu yağdan yapılan kremleri kullanmak mümkün. Yani “E” vitamini açısından zengin. Sulandırıldığında ise, salatalarda kullanılabiliyormuş. Ama; yağ sökücü, idrar söktürücü gibi faydaları yok.
Belki zeytinyağına alternatif olarak düşünülebilir, ancak, ısıtılamıyor, yalnızca sos olarak kullanılabiliyor. Kolesterole de iyi geldiği söylenmektedir.
Nereden satın alınır
Ama; elbette Fas Argan yağını nerden alacaksınız? Bu yağın safını bulmak pek mümkün değil. Safa yakınını bile bulsanız, şans veya büyük para ödemeniz gerekir. Çünkü: yaklaşık 100 kilo çekirdek bademinden, yaklaşık 1 kilo Argan yağı elde ediliyormuş.
Yani, bayağı meşakkatli bir iş. Bunun sonucu olarak, elbette safı çok pahalı, safa yakını ise, nispeten daha uygun fiyatlı. Saf olmayanın içine de, ne katıldığı meçhul.
Yani; faydası olsun diye bir yağ alacaksınız, ama içine ne katıldığı meçhul, zararı olabilecek yan ürünlerin katılması mümkün.
Ben almadım. Çünkü, safını bulmak imkansız gibi. Safa yakın olduğunu sandığım ise çok pahalı idi. Küçük bir şişe yağa, birçok Euro ödemek saçma geldi.
Çünkü; içindeki katkı maddesini bilmek olanaksız. Ama mutlaka size, Argan yağından bahsedenler olacaktır. Tercih sizin.